6 kişilik

Malzemeler
500 gr erişte
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı keş veya beyaz peynir
Süslemek için: 1 adet domates

Yapılışı: Bir tencereye 3 su bardağı su koyup kaynatın. Kaynayınca içine tuz atıp erişteleri ekleyin. 15 dakika pişirin erişteler suyunu çekmediyse süzebilirsiniz. Tencereye tereyağını koyup eritin içine pişen süzülmüş erişteleri koyup tencereyi sallayarak karıştırın. Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri ya da keş [ kurutulmuş yoğurt anadoluda çok kullanılan bir peynirdir marketlerde bulabilirsiniz ] rendeleyip sıcak servis yapın. İstenirse üzerine ceviz de konulabilir.

Muhammara (Pratik)

6 kişilik

Malzemeler
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
5 diş sarımsak
3 dilim etimek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı su

Yapılışı: Bir mutfak robotunda etimekleri çekip içine dövülmüş sarımsakları da ekleyip 1 çay bardağı su ile yumuşak bir karışım haline getirin. Bu karışıma salça, zeytinyağı, kimyon pul biber ve dövülmüş ceviz ekleyip iyice karıştırın. Gerekirse bir miktar daha zeytinyağı ekleyip servis tabağına koyun servise sunun.

8 kişilik

Malzemeler
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz içi
1,5 su bardağı un
80 gr. bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı su

Yapılışı: Çikolatayı, yağı, suyu ve şekeri küçük bir tencerenin içinde eritin. Şeker eriyince ocaktan alın, içine kakaoyu ekleyip karıştırın. Yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın ve erimiş çikolatalı karışım biraz ılınınca içine çırpılmış yumurtayı katın. Yumurta karışınca içine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karışıma yedirin. En son iri dövülmüş cevizi içine katın ve bu kek harcını yağlanmış, unlanmış dikdörtgen bir fırın kabına boşaltın.

170 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkan keki dilimle yin ve isterseniz üzerine çikolata sosu dükün servis yapın. Enfes bir çikolata sosu için: 1'er ölçek çiğ krema ve bitter çikolata ocak üzerinde veya benmari şekilde [buharda ısıtma yöntemi] eritilip karıştırılır. Sos olarak sıcak soğuk kullanabilirsiniz.

4 kişilik

Malzemeler
Köftesi için:
200 gr kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı ketçap
1 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik, tuz, karabiber

Diğer malzemeler

4 adet hamburger ekmeği
4 adet salatalık tuşçusu
2 adet domates
1 adet kırmızı soğan
4 dilim taze kaşar peyniri
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı mayonez

Yapılışı: Bir kabın içine soğanı rendeleyin içine hardal, kıyma kekik, kimyon, tuz karabiber ve zeytinyağı koyup iyice yoğurun. Avuç içi büyüklüğünde köfteler yapın. Çok az yağlanmış tavada veya ızgarada iki yüzünü de 5 dakika pişirip bir kaba koyun. Üzerine dilimlenmiş kaşar peynirini ekleyip yine kapağı kapatın. (Köfteler soğumasın ve
peynirler erisin diye) Hamburger köftelerine hardal, mayonez sürüp, domates dilimleri, turşu, soğan dilimleri kat kat döşeyin. Köfteyi de arasına koyup hamburger haline getirin. Yanında patates kızartmasıyla servis yapabilirsiniz çocuklar ve gençler bayılacaktır.

Sebzeli Çupra (ana yemek)

(2-4 kişilik)

Malzemeler
2 adet Çupra
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet taze soğan
4 dal maydanoz
Tuz, karabiber

Yapılışı: Sebzeleri küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırıp öncelikle taze soğanı ince kıyıp 3 dakika sote edin. Ardından diğer sebzeleri küp küp doğrayıp tavaya ekleyin. Sebzeleri karıştırıp temizlenmiş balığın içine ve üzerine yerleştirin ve 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Servis yaparken balığın üzerine zeytinyağı ve limon suyu dökün.

Devlet Bahçeli'nin kaset skandallarıyla ilgili suçladığı İbrahim Faruk Bayındır suç duyurusunda bulunduğu savcılığa kredi kartı ve telefon bilgilerini vererek incelenmesini istedi.
Milliyetçi Hareket Partisi Genel Başkanı Devlet Bahçeli'nin kaset skandallarıyla ilgili suçladığı İbrahim Faruk Bayındır suç duyurusunda bulunduğu savcılığa kredi kartı ve telefon bilgilerini vererek incelenmesini istedi. Bayındır, MHP'nin bir avukatı ile de görüştü.
Görüntülerin ardındaki kişilerin tespit edilmesi amacıyla şikayette bulunmak üzere Beşiktaş'taki İstanbul Adliyesi'ne gelen Bayındır, savcılığa kredi kartı ve cep telefonu bilgilerini de verdiğini söyledi. Bayındır, birilerinin bilgilerini ele geçirerek kullanmış olabileceğini söyledi. Gerçeğin ortaya çıkmasını istediğini belirten Bayındır, adliyede MHP'nin bir avukatıyla da görüştüğünü kaydetti. Bayındır, avukatın, söz konusu olayla ilgili partililerinin de kafalarının karışık, Bahçeli'nin de üzgün olduğunu söylediğini ifade etti.
MHP avukatının da savcılık ile görüştüğü kaydedildi.

Kanal D’nin büyük ilgiyle izlenen yarışma programı“Bana Her Şey Yakışır”da bugün ve hafta boyunca, beş yeni ve iddialı kadın yarışmacı, yine haftanın en şık kadını seçilebilmek ve 10 bin TL’lik büyük ödülün de sahibi olabilmek için yarışacak. Programın bu haftaki yarışmacıları ise; Hatice Elmas, Nadire Bikliç, Gökben Çetin, Ecem Güvenciler ve Işıl Atasoy. 4 Nisan - 8 Nisan haftasının konsepti “İş Görüşmesi“

Yemekteyiz'in bu haftaki yarışmacıları; işadamı-mücevher tasarımcısı Rıdvan Tansu Kurt, ses sanatçısı Nalan Varol, halkla ilişkiler sorumlusu Özlem Genç, mimar Barış Ömür ile ev hanımı Sevda Sayışman...

Yemekteyiz Şefler 24 Mart 2011, Yemekteyiz 24 Mart 2011 İzle, Yemekteyiz Şefler 24 Mart 2011 canlı izle, Yemekteyiz 24 Mart izle, Yemekteyiz 24 Mart, Yemekteyiz 24.03.2011 izle