Sosisli börek tarifi

- Milföy hamuru

- Sosis

- Kaşar peyniri

- Ve üzeri için yumurta sarısı

Milföy hamuru katlandığında üçgen olacak şekilde, sosisleri ikiye bölüp üstüne yerleştiriyoruz. Sosisleri bölmeden koyunca milföy hamuru tam kapanmıyor ve kaşarlar dışarı akıyor aman dikkat. Sosislerin arasında kalan kısma istediğiniz kadar kaşar ekleyebilirsiniz.

Hamuru üçgen şeklinde katlıyor, kenarlarının iyice yapışmasına dikkat ediyoruz. Üzerlerine de yumurtanın sarısını sürüp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.