Malzemeler :
- 1 Paket kültür mantarı (500 gr)
- 1 su bardağı süt
- 50 gr tereyağ veya margarin
- 3 çorba kaşığı un
- 1 litre su
- Tuz
Yapılışı:
- Yıkanmış mantarları bir süre limonlu suda beklettikten sonra, küçük küçük doğrayın. Tencerede eritilmiş yağ ve unu bir kaç dakika kavurun. Doğranmış mantarları ve kaynar suyu ekleyip pişirin.
- Karabiber, kuru nane ekleyerek çorbayı servise sunun.
- Afiyet bal şeker olsun.
Yorum Gönder