Herkese merhabalar dün arkadaşım Pembe Tatlar 'ın sayfasında gördüğüm ve hemen denediğim bir tarifi bende sayfama eklemek istedim.Kendisine tarif ve paylaşımı için teşekkür ediyorum.Gerçekten çok kolay ve hafif bir tatlı özellikler çikolata severler için şiddetle tavsiye ediyorum.
Bende kendisinden aldığım tarifi aynen aktarıyorum:
MALZEMELER:
-1 litre sut
-1 su bardagi seker
-1 su bardagi un
-4 çorba kaşığı kakao
-1 tatli kasigi tereyagi
-1 paket vanilya
-1 poset krem santi
-1 su bardagi sut (krem santi icin) (ben 1çay bardağı kullandım)
-Tepsi icin bolca hindistancevizi
HAZIRLANIŞI:
Fırın tepsisine hindistan cevizini hiç boşluk kalmayacak şekilde serpin....
Bir tencerede süt,un,şeker ve kakaoyu karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip ocaktan alın. Tereyağını ve vanilyayı ekleyip mikserle 5dk çırpın... Hazırlanan muhallebiyi hindistancevizli tepsiye yavaş yavaş döküp hertarafına eşit şekilde yayın...
Oda sıcaklığında ılıtıp soğuması için buzdolabına koyun....
Krem şantiyi süt ile çırpıp dolapta soğuyan muhallebinin üzerine eşit şekilde yayıp tekrar buzdolabında en az bir gece dinlendirip istenilen büyüklükta dikdörtgen dilimler kesip rulo sarın ......
İsteğe bağlı çikolata sos ile servis yapabilirsiniz...
Yorum Gönder