MALZEMELER
1 kilo çilek
1 kilo toz şeker
1/2 limonun suyu
HAZIRLANMASI
Çilekleri ezmeden iyice yıkayın.Derin bir tencereye alıp üzerlerini şeker ile örtün.Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 2 gün bekletin.(şekerler tamamen erimiş ve çilekler kendi sularının içinde yüzüyor olmalılar)Bu işlemden sonra orta ateşte yarım saat 45 dakika kaynatın.Reçel kıvamına geldikten sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alın.Kendi tenceresinde soğutup saklayacağınız kavanozları doldurun.
Yorum Gönder