Malzemeler
1 Paket dil peyniri
1 Adet yufka
3 Adet yumurta
Yarım kg süt
Susam veya çörek otu
Hazırlanışı
- Bir yufkayı üçgen biçiminde sekiz parçaya bölün.
- Bir paket dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın.
- Dil peynirini, eşit oranda böldüğünüz yufkaların içine koyup sigara böreği sarar gibi sarın.
- Isıya dayanıklı bir kaba (borcam)ortasından başlayarak kol böreği sarar gibi sarın.
- Bu arada 3 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırıp böreğin üzerine dökün.
- Susam veya çörek otu serpip, orta dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Yorum Gönder