Malzemeler:
500 Gr. Yağlı kıyma
1 Soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
Kırmızı pul biber
Kiraz domates
Hazırlanması:
Kıymayı geniş bir kaseye alın. Soğanı rendeleyip ekleyin. Baharatları koyun ve yoğurun. Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekil verin. Çöp şişlere domates ve köfteleri dizin. Fırın ızgarasında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. (Lezzet dergisi)
Yorum Gönder