Mercimek Çorbası

Malzemeler:

• 1 baş kuru soğan
• 1.5 su bardagi kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1,5-2 litre sıcak su
• Tuz (çok koymayın mercimekö zamanla tuzlanır. Nedenşnş bilmiyorum)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2-3 çorbakaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

1. Soğanları yemeklik doğrayın.
2. Mercimeği yıkayıp süzün.
3. Tencerede dogranmış soğanları kavuralım.
4. Mercimek, salça ve kırmızı toz biberi de ilave edip 4-5 dk kadar kavuralımç
5. Sıcak suyu ilave edip 12-15 dk kadar kaynatın.( Eğer düdüklüde yapacaksanız 7 dk.)
6. Rondodan sıcakken geçirin. Sıcak olarak servis yapın.