MALZEME:
Keki için:
- 4 yumurta
- 4 kahve fıncanı şeker
- 4 kahve fincanı un
- kabartama tozu ve vanilya
Şerbet:
- yarım bardak soğuk su
- 1 çorba kaşığı sekerli
Arasına:
- 1 paket vanilyalı Krem-Ole
- 2 adet muz
- 80 gr lık bitter cikolata
Üzerine:
- 2 paket kremşantı
- 1.5 çorba kaşığı neskafe
- 1.5 su bardağı soğuk süt
- 40 gr çikolata rendesi
YAPILIŞI:
- Önce yumurtalar ve seker 7 dakika kadar mikserle cırpılır. Toz olan malzemeler ayrı bir kapta karıstırılır ve bu yumurtalı harca katılır. Karıştırılır. 28 lik önceden yağlanmış, unlanmış tepsiye bosaltılır. 175 derecede 35 dakika kadar pişirilir. Fırın kapatılır. Bu vaziyettede 5-10 dakika kadar fırın içinde tutulur. Pişme süresi boyunca fırının kapağı hiç açılmamalıdır.
- Krem-ole üzerindeki tarife göre hazırlanır. Bir kenara koyulur.Bu krema içine sürülecek.
- neskafe 1 su bardağı süt ile eritilir. Ayrıca bir kaba 2 paket krem şanti , neskafeli süt ve geri kalan yarım bardak süt karıtırılarak krema hazırlanır. Bu krema üstü için.
- Fırından kek çıkarılır. 3’e bölünür. Ve yarım bardak soğuk su ve 1 çorba kaşığı sekerli şerbet ile ıslatılır.
- birinci kekin üstüne krem-ole ile hazırlanmış kremanın 1/3’ü sürülür. Muzlar doğranır ve üstüne dizilir.
- İkinci parca kek üstüne konur. Kalan kremanın yarısı sürülür. Ve cikolata küçük küçük doğranır ve serpilir.
- Üçüncü parça kek üstüne konur. Kalan krema ile kaplanır. Bu kalan krema az olduğu için. Keki halen gözükür.
- üstüne hazırlanan neskafeli kremadan sürülür. Rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. 4 saat kadar buzdolabında bekletildikten sonra yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yorum Gönder