Malzemeler
tavuk kalça şiş (but,gögüs de olabilir)
soğan
sarımsak
kırmızı biber(közlenen biberlerden)
sarı süs dolmalık biber
kabak
mantar
havuç
patlıcan
patates
Yapılışı
sebzeleri istediğiniz şekilde doğrayın,bir teflon tavada az zeytinyağı kızdırın,sebzeleri pişme sırasına göre koyun (zor pişenler önce)ben patlıcanı ayrı bir tavada az yağda soteledim önce,sebzeleri sarımsakda ekleyip soteledikten sonra kalça şiş tavukları doğrayın teflon tavada az tereyağ az zeytinyağı kızdırın ve tavukları da soteleyin soteleme işlemi biterken sarımsak ekleyin ve pilavla servis edin enfes bir lezzet
afiyet olsun
Yorum Gönder