Arkadaşlar bu tarifi seda arkadaşımızın blogunda gördüm ve denemek istedim.Kendisine bu güzel tarifi paylaştığı için çok teşekkür ediyorum ve bende size tarifi aynen aktartıyorum.
MALZEMELER:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı tozşeker
- 2 yumurta
- 7 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 orta boy şeftali
- 3 yemek kaşığı şeker
HAZIRLANIŞI:
- Süt, şeker, yumurta, nişasta hepsi birlikte mikserle karıştırılır. Orta ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kaselere boşaltılır, soğuması beklenir. Diğer tarafta 2 şeftali kabukları soyularak minik minik doğranır. 3 kaşık şeker ile birlikte tavada şeftaliler yumuşayana kadar pişirilir. Muhallebinin üzerine pay edilir. Dolapta soğutulduktan sonra servis yapılır.
Yorum Gönder