ÜZÜMLÜ KEK

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı çekirdeksiz üzüm
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya

Yapılışı :

1. Kalıp yağlanıp unlanır. Fırını yakın ve üzümler ayıklanıp yıkanır ve kurulanır.
2. Şeker ve yumurta yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
3. Limon suyu,limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilip 1-2 defa karıştırılır.
4. Un, kabartmatozu ve üzümler sırasıyla ilave edip iyice karıştırın.
5. Karışımı kek kalıbına boşaltıp, önceden orta derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. ***Bu pişme süresi kek kalıbınıza göre değişebilir. Siz dikkatli olun.