MALZEMELER:
- 125 gram tuzsuz tereyağı (yumuşamış ve küp kesilmiş),
- 125 gram toz şeker,
- 2 yumurta sarısı,
- 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi,
- 265 gram un (yaklaşık 2 su bardağı),
- Pudra şekeri.
YAPILIŞI:
- Fırını önceden 160 derece ısıtın. Fırın kabını yağlı kağıt ile kaplayın.
- Yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta sarısı, limon kabuğu ve unu ekleyip yoğurun.
- Un serpilmiş bir zeminde 1cm kalılığında açın.
- Kurabiye kalıbı ile kesin. Fırın tepsisine dizin ve 15-20 dak. pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Yorum Gönder