Malzemeler
3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
1 baş soğan
İsteğe göre 2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
4- 5 diş sarımsak
Sıvıyağ
Maydonoz
Tuz
Baharatlar pul biber,karabiber,kimyon ve isot
Yapılışı
Bulguru ıslatıyoruz.5 dk bekledikten sonra içerisine soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
Ardından salçaları koyuyoruz.
Güzelce yoğuruyoruz.
Baharat ve maydonozlarıda ekliyoruz biraz daha yoğuruyoruz.
En son olarakda yağı ekliyoruz.
Köfte yapıyoruz.
Yalancı çiğ köftemiz hazır
Yorum Gönder