MALZEMELER
3 adet yumurta ( KİŞİ SAYISINA GÖRE)
1 kaşık domates salçası ( varsa yarıyarıya biber salçasıda koyabilirsiniz)
1 kaşık tereyağ
1 çay bardağı sıcak su
tuz karabiber pul biber kekik
Tereyağında salça kavrulur. su eklenir kaynatılır. zaten su fazla olmuyor salça çekiyor. Yumurtalar tek tek göz olarak kırılır. üzerine tuz ve baharatları serpilip kapak kapatılarak sarıları pişmemiş ama üzerleri beyazlayana kadar pişirilir.
Yorum Gönder