KAKAOLU VE ELMALI KEK

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet elma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 corba kaşığı kakao
  

Yapılışı:

1. Yumurtaları şekerle boza kıvamına gelesiye kadar çırpın.
2. arkasından süt, sıvıyağ ilave edin.
3. elmayı soyup, küp şeklinde doğrayın. Yarım tatlı kaşığı unla harmanlayın.
4. yumurtalı karışıma un, kabartmatozu , vanilya ve kakaoyu ilave edin.
5. en son olarakta elma, üzüm ve cevizi ilave edelim.
6. Karışımı fazla bekletmeden herhangi bir kek kalıbına boşaltalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırını kapatarak 10-15 dakikada fırının içinde dinlendirin